El grupo funcional de los esteres es:
R-CO-O-R
-------> Direccion
Los ESTERES son compuestos orgánicos en los cuales un grupo orgánico alquilo (simbolizado por R') reemplaza a un átomo de hidrógeno (o más de uno) de un ácido oxigenado.
Un oxoácido es un ácido inorgánico cuyas moléculas poseen un grupo hidroxilo (–OH) desde el cual el hidrógeno (H) puede disociarse como un ion hidrógeno, hidrón o comúnmente protón, (H+). Etimológicamente, la palabra "éster" proviene del alemán Essig-Äther (éter de vinagre), como se llamaba antiguamente al acetato de etilo.
NOMENCLATURA
Existen muchas formas de escribir el nombre de un acido, solo utilizamos la terminacion "ATO" como si fuera un alcano, y la parte restante se nombrara como un radical.
Ejemplo
CH3-CO-O-(CH2)4-CH3 CH3-CH2-CO-O-CH2-CH3
Etanoato de pentil PROPANOATO DE ETIL
